黔东南益生菌种建设

除了罐头食品，硬饼干（压缩饼干的前身）在1950年就出现了，但受条件所限，不仅品种少，适口性也较差，普遍反映太硬，有时不得不先用石头将其砸碎，加雪水泡开才能食用。胶原蛋白肽是由胶原经蛋白酶水解制备的相对低量的产物，胶原蛋白肽能够参与细胞的增殖、迁移和分化，在骨和皮肤中扮演着重要的角色。黔东南

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美国FDA分别于1993年和1999年认可了胶原蛋白为“公认的安全健康食品（GRAS）”。进入21世纪，在欧美等发达，除了使用外，胶原蛋白已开始作为功能性食品和化妆品添加成分进入人们的日常生活中。欧盟科学会于2000年4月确认了胶原蛋白产品的安全食用性能。

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